手作りマヨネーズ

2009年7月13日の分です。

しずちゃんだったかな？

TVでやってた油と卵を一切使わない、

ジャガイモで作るマヨネーズを

まねして自分でも作ってみました。

すっごく簡単でおいしい？

すごくおいしいわけでは、ない…。

けどまぁおいしい、かな？

材料は

・ジャガイモ

・豆乳

・お酢

・塩少々

なぜ私が失敗？したかといいますと、

以上の材料で作って、

「んー、おいしいけど何か足りないな…。」

とひらめいたのがオリーブオイル。

これが不必要な材料だったみたい…。

うぅ…。

それでも決して不味くはないけれど、

もともと油を使わないマヨネーズに

よけいなひらめきだった…。

簡単なのでよかったらぜひ☺

Love ♥ and Smile :)

nao xx